ほほ~んの時間 食とワイン フィリップ・ミル東京で夜桜も堪能! 私のワインの師からの突然のお電話。『フィリップ・ミル東京』へ初めて伺いました。 六本木ミッドタウンの4Fのレストラン入口から奥の扉が開くと・・・都心の高層ホテルのダイニングのようにエレガントな空間が広がっ... 2024.04.06 ほほ~んの時間
ほほ~んの時間 週末に焼くパン 毎週焼いて冷凍にしておきます。今週は全粒粉で作ったクルミパンなんですが・・・一見ジャガイモですね。 成型を変えるだけで味も変わるのがパンの面白さ。 オブジェにしたのは小松菜の端を試しに水に浸けて育ったもの。 ベジリボちゃん~と声をかけながら... 2024.04.16 ほほ~んの時間