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2022-11

朝どれ野菜

朝どれ野菜の氣!-ハウストマトのリコピン効果‼︎-

練馬区役所の直売所で美味しいトマトを見つけました。 ねりま直売所1周年記念でねりまるちゃんノートももらえます。 大泉学園のとまと栽培農家に伺いました。 「テルファーム」さんの畑にお邪魔しました。 ...
2022.11.19
朝どれ野菜
プチ旅

忠七めしと山岡鉄舟

先日、小川町の二葉という老舗割烹旅館で、日本五大名飯の一つと言われる『忠七めし』をいただきました。料理人で八代目の館主であった忠七が、度々訪れていたという鉄舟から「料理に禅味を盛れ」という示唆によって、苦心を重ねて考案された飯の料理です。...
2022.11.05
プチ旅

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